2009.06/13横浜開港150周年記念。

本日、友達のミニマルアーティスト　h uedaさんと横浜が誇る
つけ麺屋”仁鍛”の1日限定？杯の中華そばを食べに行きました。

うまそーでしょ？
前日の残ったスープを煮詰めて作るそうで（噂ですがｗ）
今まで食べたラーメンの中で、群を抜いて濃厚、むっちゃ立体的な味がします。
で、横にあるなぞの物体は何かと言うと、、、

今、横浜開港150周年記念ってことで、
横浜各所で、150円引きだったり、150円均一だったりをやっています。

「本日横浜開港150周年記念！　生麺150円、メンマ150円」

普段の持ち帰りは、冷凍麺なんですが本日はなんと生麺！
思わず6個買っちゃいました。

J-HipHop界を代表する、ハーコー麺KingのG.K MARYANさんが、
六厘舎が地元にあることを誇りに思うぜ麺。って言ってたけど、
僕も地元に仁鍛があるのを誇りに思います。

h uedaさんとはその後昼間からウィスキーを飲みながら、iPhone用アプリについて
あーでも無いこーでもないと、いろんなサウンドツールをいじりながら話して
本日の昼間は終了。

しかし、地元民に誇られる仕事をするって、本当にすばらしいなぁ。

夜飯は早速、分けてもらった生麺でオリジナルつけ麺を作成。
アゴ出汁中心に、平田牧場の豚でくずし豚を作って、あとは半熟煮卵。むちゃくちゃ旨かった
。